例えて挙げるならば音楽や文学、他には映画だとか写真だとか。それらと根本的に存在する意味が違っているように思えるが、「おいしい！」だけではなく、美しさなどの付加価値を見出され、行列ができたり、「味の宝石箱やぁ！」なんて誰かが叫んだり。一流の…
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